• Carne di alta qualità

    Suino Nero di Calabria è un prodotto italiano, di alta qualità, sano e controllato, concepito nel pieno rispetto del benessere animale e dell’ambiente.

  • Suino Nero di Calabria

    I maiali, di razza Apulo Calabrese- varietà Nero d’Aspromonte, si muovono liberamente nella tenuta sulle colline vivendo allo stato semi brado

  • Antiche Tecniche Artigianali

    Il Laboratorio Suinero, ai piedi delle colline, trasforma la carne seguendo antiche tecniche artigianali ed ottenendo così un prodotto etico, estensivo e selvaggio

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PRODOTTI ARTIGIANALI

Confezionati a Contrada Fischia - Brancaleone.
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Razza Apulo Calabrese

Suinero segue i ritmi della natura e i maiali crescono quindi lentamente - almeno 18 mesi. La carne raggiunge una qualità molto elevata, arricchendosi di Omega 3, una autentica peculiarità della razza Apulo Calabrese.

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La nostra storia

Suinero nasce dal sogno del Nonno Erminio e si realizza grazie alla passione dei nipoti in un luogo magico ai piedi dell’Aspromonte, il Podere Anemos.

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Slowfood: Arca del gusto

Il Suino Nero è un prodotto Slow Food di altissima qualità, che rappresenta un vero tesoro della nostra regione. Grazie all'impegno di Slow Food, questa razza è stata preservata e la sua conoscenza è stata diffusa attraverso l'inserimento nell'Arca del Gusto

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  • Spedizioni refrigerate

    Rispettiamo tutte le norme di sicurezza per garantire un trasporto ottimale dei nostri prodotti.

  • Consegne veloci

    Spedizione gratuita sopra i 100€. Consegniamo in tutta Italia con le stesse tariffe!

  • Sottovuoto e freschi

    I nostri prodotti vengono accuratamente confezionati sottovuoto e si mantengono a lungo nel tempo

  • Claudia Carraro

    "Ho avuto la fortuna e il piacere di vedere di persona il lavoro di questi giovani volenterosi che sono riusciti a realizzare un’attività simile in una località con territorio così aspro. Gli animali sono tenuti davvero molto bene e sono sicura che ritroveremo quest’etichetta sulle tavole di molti italiani e spero anche all’estero. Complimenti!"

  • Sandro Maramieri

    Ho seguito da vicino la nascita di questa piccola realtà. Ho potuto percepire che Le sue fondamenta sono, tradizione, qualità e passione. Sono certo che vedremo quest’etichetta posizionata nei ristoranti e sulle tavole di molte persone che amano condividere il buon cibo.

  • Nicola Barnabò

    "Conosco il progetto e i ragazzi che, con tanta passione, ci stanno dietro. Lo trovo un piccolo miracolo Italiano che dara’, alle tavole degli italiani, grandi soddisfazioni. In un epoca dove solo le grandi multinazionali emergono, il podere Anemos e’ una mosca bianca che va supportata e ammirata! Bravi!!"

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  • Ivana Virgilio

    "Una realtà italiana con due cardini importanti: tradizione e valori. Un progetto giovane, made in Italy che in breve tempo vedremo sulle tavole del mangiar bene. Complimenti ragazzi continuate cosi!"

  • Ivano C.

    "Non vedo l'ora di assaggiare i prodotti. Progetto che sposa il benessere animale con quello umano. Bravi!"

  • Agrobio P.

    "Complimenti e auguri per questa nuova attività, competenti gentili e animali coccolati con passione e amore... insomma a rivederci"

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